Dâu tây là một trong những trái cây rất tốt cho sức khoẻ và có giá trị cao. Hiện nay trên thị trường tràn ngập dâu Tây Trung quốc dãn nhãn mác Dâu Tây Đà Lạt. làm người dân trồng bị thua lỗ, người tiêu dùng bị ảnh hưởng sức khoẻ do trái cây Trung Quốc tẩm ướp hoá chất độc hại để có hình dáng đẹp và to. Vậy làm thế nào để nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc?
- Làm sao để nhận biết bột yến mạch nguyên chất?
- cách phân biệt mật ong thật và giả
- Phân biệt bột trà xanh nguyên chất và Giả.
Dâu tây đà lạt
Nội dung chính
Về hình dạng quả
– Dâu tây Đà Lạt quả to, quả nhỏ không đồng đều, nhiều hình khối khác nhau, trong đó có loại quả còn hơi dài (giống từ Pháp về).
– Dâu tây Trung Quốc quả to khá đều nhau, rất đẹp.
Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Về kích thước quả
– Quả vừa phải, không quá to trong khi đó dâu tây của Trung Quốc quả to và trội hơn hẳn.
Độ cứng:
– Dâu tây Đà Lạt mềm, vỏ không nhẵn và mịn còn dâu
– Dâu tây trung Quốc quả có độ cứng nhất định, vỏ mịn hơn.
Về màu sắc:
– Dâu tây Trung Quốc có màu sắc rất đỏ thậm như hàng nhuộm. Phần lá phủ trên cuống quả rất mướt, phủ đến hơn 1/3 trái dâu và có màu xanh đậm, và to, phủ lên thân quả khả nhiều.
– Dâu tây Đà Lạt quả sáng, màu hồng nhạt hoặc hơi đỏ nhưng không đều nhau giữa các quả, phần gần cuống màu hơi trắng. Phần lá phủ trên cuống trái dâu Đà Lạt mỏng, ngắn và có màu xanh nhạt. Có loại dâu tây Đà Lạt được lấy giống từ Pháp về thì quả màu đỏ thậm hơn một chút (nhưng chưa thậm bằng dâu Trung Quốc) xong quả lại hơi dài so với bình thường. Phần lá phủ của giống dâu này rất bé, và nhọn
Về mùi vị:
– Quả dâu tây Đà Lạt ăn mềm dai và chua thanh có mùi thơm rất đặc trưng.
– Dâu Trung Quốc khi ăn sẽ có cảm giác bở rõ rệt, không có vị ngọt và chua, có mùi thơm nhẹ…
Thịt quả:
– Dâu Đà Lạt có phần thịt quả màu đỏ nhạt xen lẫn màu trắng, còn dâu tây Trung Quốc có màu đỏ đậm hơn, phần màu trắng bên trong rất ít.
Về thời gian bảo quản:
– Đặc điểm này dễ phân biệt hơn cả bởi lẽ, dâu Đà Lạt gốc thường không sử dụng loại thuốc bảo quản nào, do đó không thể để được lâu, chỉ dùng trong 2,3 ngày ở nhiệt độ 15 độ C. Còn nắng hanh thì một ngày dâu đã héo cuống và thâm.
-Trong khi đó thì dâu Trung Quốc để ở điều kiện bình thường (25 – 32 độ) thì 7 – 10 ngày vẫn còn tươi.
Để cho rõ hơn, mọi người có thể quan sát hình ảnh so sánh bên dưới đây nhé:
Dựa vào những đặc điểm phân biệt trên, mọi người hãy lưu ý để khi đi mua dâu tây Đà Lạt cho chuẩn nhé!