Sâm Ngọc Linh là dược liệu quý với rất nhiều công dụng tốt trên cơ thể nên luôn được rất nhiều người tìm kiếm và sử dụng. Vì vậy, trên thị trường hiện nay có bán nhiều loại sâm giả Sâm ngọc linh để trục lợi. Phổ biến là tam thất hoang – loại dược liệu rất dễ nhầm lẫn với Sâm Ngọc Linh. Vậy làm thế nào để phân biệt giữa Sâm Ngọc Linh và Tam thất hoang? Dưới đây là một số đặc điểm giúp người mua phân biệt được hai loại trên.
Nội dung chính
1. Đặc điểm của Sâm Ngọc Linh
- Cây thảo, sống lâu năm, cao khoảng 40 – 80 cm. Thân rễ mọc nạc, bò ngang như củ gừng, có nhiều đốt, không phân nhánh, dài 30-40 cm, có thể hơn, có nhiều vết sẹo do thân khí sọm lụi hàng năm để lại (căn cứ vào các vết sẹo trên thân rễ người ta có thể tính mặt ngoài màu nâu nhạt, ruột trắng ngà, phần cuối đôi khi có một củ hình cầu. Thân khí sinh mảnh, mọc thẳng, mang 2-4 lá kép chân vịt mọc vòng, mỗi lá kép có 5 lá chét hình trứng ngược hoặc hình mác, dài 10-14cm, rộng 3-5cm
- Cụm hoa mọc thành tán đơn ở ngọn thân, có cuống dài, hoa nhiều màu lục vàng, đài có 5 răng dài, nhị 5, chỉ nhị hình sợi.
- Quả hạch, hình trứng, màu đỏ sau đen, hạt hình thận màu trắng, có vân.
- Mùa hoa: tháng 4 – 7, mùa quả: tháng 9 – 10
2. Cách phân biệt Sâm Ngọc Linh và Tam thất hoang
Do có hình dạng khá giống nhau nên Tam thất hoang và Sâm Ngọc Linh rất dễ bị nhầm lẫn. Nếu không có kiến thức về hai loại sâm này người mua thường dễ mua nhầm Sâm Ngọc Linh. Có thể phân biệt sự khác nhau qua hình dạng và mùi vị của hai loại sâm này như sau:
Tam Thất Hoang
Hình dạng
- Cây thảo, cao 30-50cm
- Rễ củ dài, vặn vẹo có nhiều đốt và sẹo to do thân cây rụng để lại, đầu rễ có hình con quay. Thân mảnh, mọc thẳng, có vạch dọc, lá kép chân vịt gồm 2-3 cái mọc vòng
- Cụm hoa mọc ở thân thành tán đơn, hoa màu trắng lục
- Quả mọng, hình cầu hơi dẹt, màu đỏ, có chấm đen to ở đầu, hạt 2-3, hình cầu.
Tính vị, công năng
- Vị đắng, ngọt, tính hơi ấm, có tác dụng dưỡng huyết, hoạt lạc, chỉ huyết, tán ứ
Sâm Ngọc Linh
Hình dạng
- Cây thảo, cao 40-80cm
- Thân rễ nạc, bò ngang như củ gừng,c ó nhiều đốt không phân nhánh, dài 30-40cm, có nhiều vết sẹo do thân khí sinh lụi hàng năm để lại, mặt ngoài màu nâu nhạt, ruột trắng ngà, phần cuối đuôi đôi khi có 1 củ hình cầu
- Cụm hoa mọc thành tán đơn ở ngọn thân, màu lục vàng
- Quả hạch, hình trứng, màu đỏ sau đen
Tính vị, công năng
- Vị đắng, hơi ngọt, mùi thơm nhẹ, có tác dụng kích thích hoạt động, tăng trí nhớ, tăng lực
Sâm Ngọc Linh và Tam thất hoang có những đặc điểm riêng hoàn toàn khác nhau. Do đó, người mua cần tinh ý và tìm hiểu kỹ thông tin và đặc điểm trước khi mua để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng.