Rau củ quả được bày bán trên thị trường hiện nay luôn đặt một dấu hỏi to đùng về nguồn gốc thực phẩm. Chúng có phải do tự tay người dân mình trồng hay không? Đây là một bài toán khó cho các chị em phụ nữ mỗi khi sắm sửa đồ cho gia đình. Vậy làm sao để phân biệt được đâu là quýt Việt Nam và đâu là quýt Trung Quốc? Hãy theo dõi các thông tin dưới đây chúng tôi thu thập được nhé!
- Phân biệt bột trà xanh nguyên chất và giả.
- Làm sao để nhận biết bột yến mạch nguyên chất?
- Cách phân biệt mật ong thật và giả
Tác dụng của quýt đối với cơ thể người là vô cùng tuyệt vời
Quýt là loại trái cây đặc trưng cho mùa đông ở miền Bắc, thường xuất hiện vào khoảng tháng 9 cho đến tháng 2 năm sau. Quýt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe và có thể dùng làm thuốc để chữa bệnh.
Tuy vậy, có một thực tế là, trên thị trường hiện nay, quýt Trung Quốc độc hại xuất hiện tràn lan, đe dọa đến sức khỏe của người tiêu dùng. Nhiều nơi buôn bán quýt lậu khi bị phát hiện ra thì thấy trong quýt chứa rất nhiều chất kích thích.
Hóa chất được tiêm vào giữ vỏ quýt bóng, mịn song lại chứa nhiều vi khuẩn, dòi bên trong. Nếu người tiêu dùng không tinh ý rất có thể mua phải quýt lậu từ Trung Quốc nhập về.
Nội dung chính
Nhận biết quýt Trung Quốc và quýt Việt
Quýt Trung Quốc như thế nào là thắc mắc của đa số người tiêu dùng. Loại trái cây này thường bắt mắt, giá rẻ hơn so với quýt Việt Nam. Trái với vẻ ngoài đẹp mắt, nó chứa rất nhiều hóa chất độc hại, chủ yếu là thuốc bảo quản. Thậm chí về lâu dài còn ảnh hưởng xuất tới sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Về độ dày của vỏ quýt
Quýt đường Trung Quốc có vỏ dày hơn, thường bị đánh bóng, màu sắc bắt mắt. Khi bóc ra, 2 đầu của quả quýt thường bị xốp và khô…
Vỏ quýt Việt Nam rất mỏng. Khi bóc ra, đầu múi không bị khô, xốp, rất mọng nước.
Về màu sắc của quả quýt
Vỏ quýt Việt Nam thường bị nám, có đốm mờ, màu vàng mỡ gà, không được bắt mắt bằng quýt Trung Quốc.
Quýt Trung Quốc có vỏ láng bóng, màu vàng tươi hấp dẫn nhưng thực chất là do tiêm thuốc bảo quản. Các hóa chất độc hại này làm quýt giữ được màu sắc tươi tắn lâu hơn trong quá trình vận chuyển.
Nhận biết quýt Việt và quýt Trung Quốc qua màu sắc của vỏ quýt
Về hình dáng
Quýt Trung Quốc có kích thước đồng đều nhau, quả dẹt. Quýt Việt Nam có kích thước không đồng đều nhau.
Về hương vị
Quýt Trung Quốc ngọt đậm, thậm chí có cả vị đắng và mùi hắc từ những hóa chất. Còn quýt Việt Nam thì có vị thanh nhẹ, chua dịu.
Nếu phát hiện các múi quýt bị chín nhũn, có mùi hắc, đôi khi mốc xanh, bạn nên ngừng sử dụng ngay. Đó là quýt đường Trung Quốc đã bị ngâm hóa chất lâu ngày.
Quýt Việt Nam vỏ thường bị nám, có đốm mờ, màu vàng mỡ gà
Tư vấn chọn mua quýt Việt ngon mà chuẩn chất lượng
– Bên cạnh nhận biết được quýt ta và quýt đường Trung Quốc, bạn cũng cần biết lựa chọn quýt ngon, mọng nước. Không nên chọn quả quýt da căng nhưng ít đàn hồi. Khi cầm thấy cứng, không mềm tay là quả còn non hoặc ít nước.
– Không nên chọn quả quá to, căng mọng quá. Loại quýt đó được bón nhiều đạm, không thơm, ít ngọt. Quýt Việt không quá to mà chỉ nhỏ nhỏ như quả trứng gà hoặc nhỉnh hơn xíu thôi bạn nhé!
– Nên chọn quả quýt bóp mềm tay, có độ đàn hồi, không bị dập nát. Phần cuống còn tươi, không bị rụng cuống.
– Để hạn chế hóa chất tồn dư, bạn nên ngâm quýt trong nước sạch 30 phút trước khi ăn. Hoặc sử dụng nước muối, vớt ra và để khô ráo. Cuối cùng, cho chúng vào túi nhựa, buộc chặt để giữ quýt được tươi lâu hơn.
– Một cách bảo quản đơn giản khác bạn có thể áp dụng đó là gói quýt vào trong túi nhựa có đục lỗ và để vào ngăn mắt của tủ lạnh.
Như vậy, với những thông tin trên hy vọng bạn sẽ chọn lựa được những quả quýt ta ngon và đảm bảo chất lượng. Hãy tránh xa những quả quýt có nguồn gốc xuất sứ không rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà các mẹ nhé! Đón đọc nhiều hơn các bài viết về phân biệt thực phẩm thật và giả tại website của chúng tôi bạn nhé!