Chanh là loại quả gia vị nhỏ nhưng không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày của bạn bên cạnh đó chanh còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như làm nước giải khát… hơn thế nữa chanh còn được ứng dụng trong việc làm đẹp dành cho phái nữ. Ứng dụng của nó trong cuộc sống không hề nhỏ. Vì thế chọn mua chanh thế nào cho an toàn cũng là vấn đề khiến nhiều chị em đau đầu.
- Phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ như thế nào?
- Phân biệt tinh bột nghệ vàng nguyên chất và tinh bột nghệ giả
- Mẹo nhận biết lê Trung Quốc
Nhận biết chanh trung quốc
Dưới đây là những mẹo chon chanh ngon, nhận biết chanh trung quốc nhiễm độc
Nội dung chính
Lựa chọn dựa vào mùi vị
Không chọn chanh có mùi hắc. Trái cây chứa hóa chất thường có mùi hắc, khó chịu do khi phun thuốc xong, người ta chưa để thời gian cách ly đủ mà đã đem ra thị trường. Bạn có thể kiểm tra bằng cách, để chanh vào túi ni lông, túm lại trong chốc lát, rồi mở ra ngửi. Nếu có hóa chất tồn dư thì sẽ có mùi hơi hắc.
Lựa chọn nguồn gốc, xuất xứ của chanh
Bạn nên lựa chọn loại quả có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo không mua phải chanh Trung Quốc trà trộn vào. Điều này đặc biệt quan trọng trong trường hợp bạn dùng vỏ chanh để làm bánh, ăn trực tiếp.
Lựa chọn theo những dấu hiệu bề ngoài
-Chanh ngâm tẩm hóa chất thường rất “đẹp mã”, bóng bẩy nên dễ thu hút được sự quan tâm của các bà nội trợ. Còn chanh không hoá chất vỏ ngoài thường sần sùi không bắt mắt.
-Dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ bên ngoài. Nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là loại chanh đạt chất lượng, không bị ngâm trong hóa chất bảo quản.
-Cả chanh ta và chanh Trung Quốc đều có thể có màu xanh ngả vàng nhạt nhưng chanh vườn thường có màu sậm, da tuy vẫn có độ trơn láng nhưng kém bóng hơn chanh Trung Quốc
Mẹo chọn chanh ngon không nhiễm hóa chất
– Chọn chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm thấy nặng tay và sáng màu. Theo kinh nghiệm của nhiều bà nôi trợ sành sỏi, lượng nước trong những quả chanh nhỏ thường nhiều và có chất lượng hơn so với những quả to nhưng nhẹ. Mặt khác, họ cũng tin những quả chanh với kích thước quá khổ rất có thể trước đó được sử dụng nhiều thuốc kích thích tăng trưởng.
– Tránh mua chanh có màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhợt nhạt. Rất có thể chúng được thu hoạch từ lâu, gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.
– Chọn tranh da láng mịn, không vón cục. Những loại quả này thường có lượng dinh dưỡng cao hơn so với những quả có vẻ bề ngoài nổi cục xù xì.
– Chọn chanh có da mỏng, không chứa nấm. Kiểm tra kỹ các bề mặt xem quả chanh có xuất hiện các vết nấm mốc nào không. Việc ăn những quả chanh bị bệnh không giúp bạn tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng mà còn khiến sức khỏe cơ thể dễ bị đe dọa.
Đây chỉ là những cách nhận biết bên ngoài của quả chanh, anh chị nên chọn mua chanh tươi ở các cơ sở bán thực phẩm rau xanh sạch uy tín và có thương hiệu để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ.