Nhận biết dưa lưới trung quốc và dưa ta

nhatvt

8 năm trước

Dưa lưới có xuất xứ không rõ ràng đang được bày bán tràn lan trên thị trường làm người tiêu dùng không phân biệt được đâu là Dưa ta.
Theo Ghi nhận của PV cho thấy, dưa lưới vàng Trung Quốc đang được bày bán la liệt trên khắp các chợ, tuyến phố ở Hà Nội với giá 20.000-25.000 đồng/kg. Đặc biệt, trên đường Nguyễn Xiển, cứ khoảng 50-100m lại một xe ôtô chất đầy dưa lưới vàng đỗ trên vỉa hè để bán lẻ cho người đi đường, chưa kể các xe bán rong.

Theo một số chủ hàng bán dưa vàng trên đường Nguyễn Xiển, dưa vàng này được nhập từ Thái Lan và lấy từ một số tỉnh do nông dân Việt trồng chứ không phải là dưa Trung Quốc. Song, ông Nguyễn Văn Trung, tiểu thương bán hoa quả tại chợ Long Biên, khẳng định, tại chợ Long Biên không có dưa lưới vàng Thái Lan hay Việt Nam. 100% đều là hàng Trung Quốc.
“Đang vào mùa của loại dưa này nên tại chợ Long Biên, mỗi đêm có khoảng vài chục tấn dưa lưới đổ về chợ để bán buôn”, ông Trung cho hay.
Nguồn: http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/251497/dan-viet-an-60-tan-dua-luoi-vang-trung-quoc-ngay.html

Nội dung chính

Cách nhận biết dưa lưới Trung quốc dựa vào một số đặc điểm bên ngoài

Dưa lưới ta

Dưa Trung quốc :

Trái to, hình bầu dục, nặng trên 3kg, cùi hơi mềm và ăn rất ngọt. Nếu dưa bị tiêm thêm các loại đường hóa học thêm ngọt hoặc hóa chất để giữ độ tươi lâu thì khi bổ dưa ra sau vài tiếng, ruột quả sẽ nhanh bị nhũn
Ngoài ra còn có dưa vàng Hami còn được gọi là dưa tuyết, có nguồn gốc từ Trung quốc . trái to, hình bầu dục, các vết lưới trên dưa rõ, màu trắng, đan xen
Thời gian bảo quản lâu do sử dụng hóa chất bảo quản

Dưa Việt:

Quả hình tròn, nhẹ hơn dưa vàng Trung quốc. Trung bình các trái dưa trong nước nặng khoảng 1-2kg, cùi dày, ruột dưa màu cam, vị ngọt thanh , ăn giòn
Thời gian bảo quản ngắn

Kinh nghiệm khi chọn dưa lưới

– Bạn nên xem phần cuống dưa. Cuống đã rụng một cách tự nhiên, gọn gàng tạo thành một chỗ lõm nông, hình tròn và trơn, rìa đường tròn có hình răng cưa thì dưa sẽ ngon. Dưa vàng còn cuống thường chưa đủ độ chín, ngọt
– Ấn nhẹ lên vỏ dưa, nếu thất có đàn hồi nhưng không quá mềm là tốt. Còn nếu vỏ cứng thì dưa chưa chín
– Dưa vàng có mùi thơm là dấu hiệu tốt nhất để nhận biết quả dưa đã chín
– Nhìn vỏ dưa, không nên mua những quả dưa có vết thâm hay những đốm màu khác lạ vì đó là những chỗ hỏng, có thể đã lan vào phần ruột

-Nên mua ở những cửa hàng uy tín