Chuối là một trong những trái cây rất tốt cho sức khỏe cung cấp dinh dưỡng các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người, bên cạnh đó chuối còn có công dụng trong làm đẹp…Tuy nhiên do mục đich lợi nhuận mà một số người buôn chuối thường ngâm tẩm, làm chín chuối bằng một số loại hóa chất như amoniac hay sulfur dioxide để chuối có mẫu mã đẹp, hấp dẫn thu hút người tiêu dùng. Những mẹo sau đây giúp các bạn nhận biết chuối ngâm hóa chất và chuối chín tự nhiên
- Mẹo phân biệt đào ta- đào Trung Quốc
- Mẹo nhận biết lê Trung Quốc
- Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc như thế nào?
mẹo nhận biết chuối ngâm hóa chất và chuối chín tự nhiên
Chuối chín tự nhiên
– Nải chuối chín lác đác, nghĩa là quả chín, quả xanh và màu thì không được đẹp cho lắm. Chuối như vậy là chuối chín tự nhiên nên khi ăn không bao giờ có vị chát, khó chịu như chuối rấm bằng hóa chất.
– Chọn những quả chuối có chấm màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc),
– Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối.
– Da quả thường có chấm màu đen (chuối trứng cuốc).
– Chuối có màu vàng chấm hồng, có những vạch màu đen.
– Vỏ có nếp nhăn.
Chuối chín tự nhiên có lốm đốm đen
Chuối ngâm hóa chất
– Chuối ngâm hóa chất thường có màu vàng đều bóng mượt không tì vết. Vì thông thường khi thu hoạch chuối, bà con thường thu hoạch trước khi quả chín.
– Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là chắc chắn người bán đã dùng thuốc bắt chuối chín ép, ăn có vị chát khó chịu như chuối rấm
– Khi bóc ra ăn thì chuối ngâm hóa chất thịt chuối vẫn sượng như ăn cơm sống
Chuối chín ép bằng hóa chất thì thân chín vàng đồng đều nhưng cuống thì xanh
Để tránh mua phải chuối ngâm hóa chất, khi chọn mua chuối người mua nên kiểm tra kỹ. Nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín
