Mẹo hay phân biệt tỏi Việt Nam và tỏi trung quốc ?

Trên thị trường hiện nay xuất hiện tràn lan các rau củ quả xuất xứ từ Trung Quốc có chứa hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt trong đó có tỏi Trung quốc . Vì sao tỏi có xuất xứ Trung Quốc lại đáng sợ? 80% lượng tỏi bày bán trên toàn cầu có xuất xứ từ Trung Quốc. Hầu hết chúng đều đã bị tẩy trắng và bị phun thuốc để ngưng mọc mầm. Tỏi trung quốc có thể được tưới bằng nước cống và qua khử trùng bằng methyl bromide trước khi xuất khẩu. Đây là chất diệt sâu bọ rất độc hại đối với con người, có thể hủy hoại hệ hô hấp và cơ quan thần kinh trung ương, thậm chí gây tử vong.

Vậy làm sao để phân biệt tỏi Việt Nam và Tỏi trung quốc?

phân biệt tỏi việt nam và tỏi trung quốc.

phân biệt tỏi việt nam và tỏi trung quốc.

Trước tiên,  phân biệt tỏi qua đặc điểm độ to của củ, màu sắc củ tỏi, các tép tỏi … và tiếp đến là bạn phải thử vị của tỏi. Tỏi Việt nam có vị rất đặc trưng của tỏi còn tỏi Trung Quốc ta thường thấy ít tinh dầu nên không còn vị đặc trưng của tỏi nữa.

Đặc điểm:

Tỏi Việt Nam
+  Củ nhỏ, nhìn hơi gầy và các tép tỏi thường không đều.
+ Vỏ củ tỏi thường không bóng mịn, bắt mắt.
+ Các nhánh ép sát vào nhau, rất khó tách khi bóc tỏi, nhiều mẹ thường ngại bóc tỏi Việt Nam là thế!
+ Tỏi Việt Nam thường có màu tím hoặc xám, chỉ có 1 số ít loại màu trắng như tỏi Hải Dương, tỏi Phan Rang.

Tỏi Trung Quốc
+  Củ tỏi thường rất to, màu sắc đẹp, các tép tỏi thường rất đều. Củ thường rất cứng, cầm rất chắc tay
+ Vỏ củ tỏi bóng mịn, trông rất đẹp mã.
+  Khi bóc tỏi các nhánh tách nhau, rất dễ bóc chứ không liền nhau.

Mẹo hay phân biệt tỏi Việt Nam và tỏi trung quốc ?

Mùi vị

Tỏi Việt Nam
+ Tỏi Việt Nam có vị rất cay, mùi rất nồng đặc trưng của tỏi
+ Thời gian sử dụng ngắn do không sử dụng thuốc bảo quản hóa chất

Tỏi Trung Quốc
+ Thường ít nồng và cay, ít hoặc không có mùi đặc trưng của tỏi, hàm lượng dầu ít.
+ Thời gian sử dụng kéo dài do được chiếu xạ bằng tia gamma để tránh nảy mầm và cũng được phun hóa chất Maleic Hydrazide Người ta thường sử dụng clo để làm trắng tỏi và để tỏi trông mỡ màng, đẹp mắt. Và trong quá trình trồng tỏi người ta thường lạm dụng nhiều thuốc tăng trưởng cũng như thuốc bảo vệ thực vật để tăng năng suất tỏi.

Hi vọng với những thông tin hữu ích trên ,bạn sẽ là những người tiêu dùng thông thái .

 

Comments

One Response

  1. Tôn-nữ Minh-thi Th6 17, 2017

Thêm bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Linh Phụ Kiện Máy tính Thiết bị nghe nhìn Điện Thoại - Máy Tính Bảng
Phân biệt Máy cắt nhôm và lưỡi cắt nhôm Makita Maktec thật giả
Làm thế nào để biết sạc cáp Apple đâu là hàng thật và hàng giả?
Hướng dẫn kiểm tra Galaxy Note7 có nguy cơ phát nổ hay không?
Cặp – Túi xách Giày – Dép Phụ kiện Thời trang Quần áo Trang sức Đồng hồ
Trang sức Trung Quốc 50.000 đồng/kg ngập chợ Sài Gòn
Bóc mẽ các chiêu bán đồ trang sức giả
Sự khác biệt giữa đông trùng hạ thảo nuôi trồng nhân tạo và tự nhiên
Rượu bia – Nước ngọt Sản phẩm từ Bơ, Sữa Đồ ăn
Gợi ý cách phân biệt sữa bột thật và giả nhanh nhất
Mẹo phân biệt cam Trung Quốc và cam Việt Nam
Hướng dẫn phân biệt sữa thanh trùng và sữa hoàn nguyên đơn giản