8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

Ngoài việc chọn lựa trái cây theo mùa, bạn nên nắm chắc những loại hoa quả nào có nguy cơ bị dùng hóa chất nhiều nhất để tránh hoặc tìm đến những nhà cung cấp tin cậy để mua. sau đây là top 8 loại hoa quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất trong mùa hè.

Sầu riêng

Sầu riêng là loại quả thường xuyên bị các chủ vựa dùng hóa chất để “ép”chín. Những loại hóa chất đó đa phần là có xuất xứ từ Trung Quốc, không nhẵn mác, không có cảnh bảo và không hướng dẫn sử dụng. Sau khoảng 3 – 4 ngày nếu không bán hết sẽ bị mùi, để lâu thì hỏng.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè
Nếu chín tự nhiên, sầu riêng sẽ rất dễ dàng khi tách rời các múi, đồng thời cơm có mùi thơm đặc trưng dẻo mịn. Ngược lại sầu riêng chín ép rất khó để tách múi, cơm bị sượng và không có mùi thơm.
Còn thương lái nếu muốn bán ra những thị trường xa như Hà Nội phải mất thời gian vận chuyển nên họ buộc phải hái quả từ lúc còn xanh, chưa chín. Điều đó đồng nghĩa với việc muốn quả chín thì phải dùng hóa chất.

Người mua phân biệt quả chín cây và quả có ngâm hóa chất bằng cách: quả ngâm

hóa chất thì cuống bị héo, nhìn không tươi, gai bị dập, màu sạm. Còn sầu riêng chín cây có cuống và gai tươi, ngửi sẽ thấy mùi thơm đặc trưng….

Nếu chín tự nhiên, sầu riêng sẽ rất dễ dàng khi tách rời các múi, đồng thời cơm có mùi thơm đặc trưng dẻo mịn. Ngược lại sầu riêng chín ép rất khó để tách múi, cơm bị sượng và không có mùi thơm.

Thanh long

Thanh long chín tự nhiên có vỏ mỏng, quả và gai có màu tươi đẹp, ăn thấy vị ngọt tự nhiên. Còn thanh long chín do thuốc kích thích có màu đỏ nhạt, gai bị héo, vỏ dày, ăn vị rất nhạt.
Còn thanh long chín do thuốc kích thích có màu đỏ nhạt, gai bị héo, vỏ dày, ăn vị rất nhạt.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

 

Xoài

Xoài cũng là một trong những loại quả thường xuyên được ngâm hóa chất. Xoài chín do thuốc kích thích thường chín không đều, quả không có mùi thơm, cuống bị rụng và thâm.Còn xoài chín cây sẽ có cuống tươi, vẫn còn nhựa dính ở cuống, ngoài ra vỏ xoài căng. Khi chín có màu vàng sậm, có mùi thơm đặc trưng.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

Bên ngoài quả xoài tẩm chín ép thường có màu xanh hoặc xanh vàng nhạt nhưng bên trong lại chín vàng đều. Song mùi vị lại nhạt nhẽo và không có vị xoài. Đối với xoài chín tự nhiên, vỏ sẽ mỏng đi và có mùi thơm của xoài chín. Khi cắt ra, xoài có nhiều nước và cho vị ngọt tự nhiên.

Đu đủ

Đu đủ chín cây thì chín từng mảng đi từ dưới đít quả lên cuống, cuống nhìn rất tươi, dùng tay bấm vào quả thấy mủ chảy ra. Còn đu đủ chín do thuốc có màu vàng nhạt, cuống héo, thậm chí mất cuống và không có nhựa khi bấm vào.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

Chuối

Chuối chín cây có vỏ căng tròn, nhìn bên ngoài thấy màu vàng đậm, bóp nhẹ thấy mềm, cuống còn tươi, có nhựa, đài chưa bị rụng.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

Trong khi chuối chín do thuốc có màu vàng bắt mắt,  bóp nhẹ có cảm giác cứng, đài bị rụng, cuống không chảy nhựa…

Mít

Loại mít chín tự nhiên có màu vàng nâu, chín đều cả quả, mùi thơm đặc trưng, bổ ra có nhiều nhựa. Mít ép chín có mùi thơm không bằng mít tự nhiên, gai còn nhọn, dày đặc, múi mít nhỏ, không có nhựa, phần bên trong cuống mít bị thâm, nhũn. Ngoài ra, cuống mít bị thối, nhũn trong khi phần đít quả vừa chín tới chứng tỏ 100 % quả mít đó đã được bơm chất kích thích để làm chín.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

 

 

Cam

Cam là một trong những loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trung bình với mỗi 100gr quả cam chứa 87,6g nước, 1.104 microgram Carotene – một loại vitamin chống oxy hóa và 30mg vitamin C giúp trẻ nhỏ tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
1 quả cam chín tự nhiên có màu vàng đều từ đầu đến chân quả cam.

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

Để cam tươi lâu, nhiều thương nhân tiêm chất bảo quản cho trái cây, ngoài bề mặt quả cam thường có độ bóng rất cao và dính, có màu vàng sẫm, loang lổ, không đều. Trong khi đó 1 quả cam chín tự nhiên có màu vàng đều từ đầu đến chân quả cam.

Hồng xiêm

8 loại quả ngâm hóa chất và chín ép nhiều nhất mùa hè

Loại được ngâm hóa chất có màu vàng thẫm, vỏ trơn bóng hầu như không tì vết nên rất bắt mắt. Ngược lại, hồng xiêm chưa qua tẩm chất có thể nhìn thấy màu hơi xanh đồng thời có các vân rõ và vỏ thường không trơn bóng.

Hy vọng với những thông tin trên có thể giúp các bạn lựa chọn được những trái cây thơm ngon bổ dưỡng, đảm bảo an toàn cho gia đình. Hãy là những người tiêu dùng thông thái.

Comments

Thêm bình luận

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Linh Phụ Kiện Máy tính Thiết bị nghe nhìn Điện Thoại - Máy Tính Bảng
Phân biệt Máy cắt nhôm và lưỡi cắt nhôm Makita Maktec thật giả
Làm thế nào để biết sạc cáp Apple đâu là hàng thật và hàng giả?
Hướng dẫn kiểm tra Galaxy Note7 có nguy cơ phát nổ hay không?
Cặp – Túi xách Giày – Dép Phụ kiện Thời trang Quần áo Trang sức Đồng hồ
Mã não có màu sắc đa dạng rất thích hợp làm trang sức.
Cách nhận biết đã mã não thật giả
Xuất hiện kim cương tổng hợp giống y hệt, giá chỉ 1/3 hàng thật
Cách phân biệt đá phong thủy thật hay giả
Rượu bia – Nước ngọt Sản phẩm từ Bơ, Sữa Đồ ăn
Gợi ý cách phân biệt sữa bột thật và giả nhanh nhất
Mẹo phân biệt cam Trung Quốc và cam Việt Nam
Hướng dẫn phân biệt sữa thanh trùng và sữa hoàn nguyên đơn giản