Cách nhận biết miến sạch – miến bẩn đơn giản

Miến là một trong những thực phẩm truyền thống của nước ta. Được sử dụng trong các bữa ăn. Trong thời gian gần đây những thông tin liên tiếp về thực phẩm không an toàn, trong đó có thông tin miến nhuộm phẩm màu đã tạo ra nỗi ám ảnh không nhỏ cho đông đảo người tiêu dùng. Vậy, làm cách nào phân biệt được miến bẩn, miến sạch?

Nhằm giúp người tiêu dùng lựa chọn được miến sạch , qua đó tránh mua phải miến bẩn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đây mình sẽ chia sẻ cách nhận biết miến sạch – miến bẩn đơn giản

Phân biệt miến sạch- miến bẩn qua các đặc điểm sau

Màu sắc

Miến sạch (miến mộc) không bị tẩy hóa chất thường có màu trắng đục hoặc xám đen. Trong khi đó, miến bẩn (tẩy hóa chất, pha thêm bột sắn) thường có màu sắc bắt mắt, vàng óng hay trắng tinh.

Hình dáng bên ngoài

Phân biệt miến sach- miến bẩn qua hình dáng bên ngoài

Phân biệt miến sach- miến bẩn qua hình dáng bên ngoài

Hiện nay miến làm từ củ dong riềng đang được mọi người ưa chuộng hơn cả. Những sợi miến  nguyên chất 100% sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch. Các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Trong khi đó, miến bẩn thường vụn nát, khô giòn, các sợ miến không đều và hay dính vào nhau.

Độ dai của sợi miến

Miến sạch, miến dong nguyên chất, sợi miến thường dai, nấu lên để lâu cũng không bị nát. Còn miến bẩn, có chứa hóa chất thì hoàn toàn ngược lại. Sợi miến khi nấu lên nhanh nhũn, không dai, để lâu các sợi bết lại.

Mùi vị

Mùi vị: Miến sạch giữ được hương vị đặc trưng từ dong riềng, khi ăn có vị thanh mát và không bị sạn. Trong khi đó miến bẩn lại đánh mất đi mùi vị đặc trưng, thậm chí có mùi hôi khó chịu và có nhiều sạn.

Bằng mắt thường có thể dễ dàng phân biệt miến sạch và miến bẩn

Trên đây là những đặc điểm giúp bạn nhận biết được miến ngon, đảm bảo chất lương,  nếu đi mua bạn có cơ sở để nhận biết và tránh việc mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .

Comments

Thêm bình luận

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Linh Phụ Kiện Máy tính Thiết bị nghe nhìn Điện Thoại - Máy Tính Bảng
Phân biệt Máy cắt nhôm và lưỡi cắt nhôm Makita Maktec thật giả
Làm thế nào để biết sạc cáp Apple đâu là hàng thật và hàng giả?
Hướng dẫn kiểm tra Galaxy Note7 có nguy cơ phát nổ hay không?
Cặp – Túi xách Giày – Dép Phụ kiện Thời trang Quần áo Trang sức Đồng hồ
Mã não có màu sắc đa dạng rất thích hợp làm trang sức.
Cách nhận biết đã mã não thật giả
Xuất hiện kim cương tổng hợp giống y hệt, giá chỉ 1/3 hàng thật
Cách phân biệt đá phong thủy thật hay giả
Rượu bia – Nước ngọt Sản phẩm từ Bơ, Sữa Đồ ăn
Gợi ý cách phân biệt sữa bột thật và giả nhanh nhất
Mẹo phân biệt cam Trung Quốc và cam Việt Nam
Hướng dẫn phân biệt sữa thanh trùng và sữa hoàn nguyên đơn giản