Vật dụng không thể thiếu trong mâm cơm mỗi gia đình người Việt là Đũa. Nhưng trên thị trường hiện nay các loại đũa nhựa, đũa sơn đang được bày bán và sử dụng có nhiều nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Để nhận biết đũa sơn và đũa gỗ tự nhiên các bạn có thể dựa vào một số dấu hiệu sau:
- phân biệt đũa sạch- đũa bẩn như thế nào?
- Mẹo nhận biết bát đĩa bị nhiễm độc
- Chén bát nhựa melamine Trung Quốc chứa chất độc hại……
nhận biết đũa sơn và đũa gỗ tự nhiên
Nội dung chính
1.Hình dáng và độ cứng của đũa
Thông thường nếu cùng kích thước thì đũa ăn mà sơn sẽ nhẹ hơn và yếu hơn đũa ăn cao cấp được làm từ gỗ tự nhiên
Nhược điểm của đũa sơn rất độc mà tiếp xúc trực tiếp thì rất nguy hiểm,dễ uốn cong ,dễ gẫy …do sử dụng những loại gỗ không tốt hoặc sử dụng phần bì của thân cây.Nhưng ngược lại đũa gỗ tự nhiên khi cầm chắc tay, khó uốn cong, sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ lõi cây và đặc biệt chọn loại cây tốt nhất và phù hợp để làm đũa dùng không độc, hại đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối .
2.Độ bóng trên mặt đũa
Cả 2 loại đũa sơn và đũa gỗ tự nhiên đều tạo bóng lên bề mặt sản phẩm ,nhưng nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy:
– Đũa sơn có độ bóng đều và ngay cả đầu đũa cũng bóng vì được phủ sơn lên
– Đũa gỗ tự nhiên để có được độ bóng cho sản phẩm thì phải đánh bóng vài tiếng đồng hồ thông qua quá trình ma sát sản phẩm mang lại độ bóng và nổi được vân gỗ tự nhiên của từng loại gỗ rõ nét còn phần đầu và phần cuối sản phẩm vẫn thấy răm gỗ tự nhiên,và màu sắckhông được đều
3.Màu sắc
-Hầu hết đũa gỗ tự nhiên có màu sáng ,nâu thẫm hoặc màu đen thô không đen mịn ,lưu ý màu của đũa gỗ tự nhiên từ bên ngoài cũng như bên trong đều có màu như nhau,còn đũa sơn thì hai màu thấy rõ khác nhau
THỜI GIAN SỬ DỤNG
Thời gian nên sử dụng một đôi đũa từ khi sản xuất đến khi sử dụng khoảng 6 tháng nên thay đũa mới để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình dù đũa gỗ vẫn còn tốt
Một số chú ý khi dùng đũa
Không có đũa nấu riêng: Một thói quen rất không tốt của đa số các bà nội trợ đó là không có đũa dùng để nấu nướng riêng. Đặc biệt nhiều người còn dùng cả đũa sơn để nấu. Những loại đũa này khi gặp nhiệt độ cao dễ bóc sơn, tạo ra các hợp chất có hại đến sức khỏe.
Không phải các loại đũa bị phai màu đều rởm: Không chỉ có đũa sơn, những đũa gỗ thông thường dùng để nấu nướng, hay rửa bằng hóa chất vẫn cho thể bị thôi màu nhẹ do đặc tính gỗ tự nhiên. Tuy nhiên nếu đũa gỗ tự nhiên phai đều, không bị tróc từng mảng như đũa sơn, không ảnh hưởng gì đền sức khỏe.
Thời gian sử dụng: Thời gian sử dụng 1 đôi đũa từ khi sản xuất đến khi sử dụng là 6 tháng, nhưng với những loại gỗ tốt sẽ có tuổi thọ lên đến 18 tháng, vì vậy bạn nên thường xuyên thay đũa mới để đảm bảo sức khỏe cho gia đình nhé.
MỘT SỐ THÔNG TIN KHUYẾN CÁO
– Không nên sử dụng đũa nhuộm hoặc sơn hoá chất lên bề mặt sản phẩm .
– Chọn đũa gỗ tự nhiên phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình .
– Nên dùng đũa xào và đũa ăn riêng để tránh bị mùi và nhiễm khuẩn chéo không tốt cho sức khỏe gia đình bạn
– Nên chọ đũa có độ bóng mịn tự nhiên ,không mốc hay nứt.
– Tuỳ vào điều kiên sử dụng mà nên thay đổi đũa định kỳ để đảm bảo sức khoẻ.
– Đũa phải được rửa sạch để vi khuẩn không điều kiện sih sôi và trú ngụ, vậy nên rửa với nước nóng hay nước rửa chén sau đó để nơi khô ráo thoáng mát
– Không nên bỏ đũa vào máy rửa chén ,không ngâm đũa lâu trong nước và thỉnh thoảng nên xoa một ít muối lên bề mặt của đũa .
Hy vọng rằng với bài viết chia sẻ trên mọi người có thể lựa chọn được những đôi đũa gỗ tự nhiên đảm bảo chất lượng. Chúc bạn là người tiêu dùng thông thái.
