Ngày nay, thực phẩm khiến bạn lo lắng hơn về chất lượng. Ăn nhiều các loại thực phẩm đó chưa chắc đã tốt, những chất kích thích trong thực phẩm có thể gây hại cho bạn về lâu về dài chứ không phải ngày một ngày hai đã phát tác. Những mẹo sau có thể giúp bạn nhận biết được cà rốt, bắp cải, hành tây ta và Trung Quốc cực chuẩn. Bạn có thể theo dõi các thông tin như sau:
- Cách phân biệt bắp cải ta và bắp cải Trung Quốc
- Nhận biết thực phẩm an toàn, rau cải thảo trung quốc ngâm hóa chất
- Cách phân biệt xoài Trung Quốc và xoài Việt Nam
- Cách phân biệt 7 loại rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt
Cà rốt
Bề ngoài của cà rốt
Cà rốt Đà Lạt da sần, màu cam nhạt, cuống lá còn nguyên, vị ngọt thanh tự nhiên, hiện có giá 22.000 đồng một kg.
Cà rốt Trung Quốc da bóng láng, củ to, tròn đều, không cuống, màu cam đậm.
Bên trong của cà rốt
Cà rốt Trung Quốc bên trong có màu đỏ sậm ở gần phần cuống lá.
Cà rốt Đà Lạt có màu đỏ tươi bên trong ruột phần gần cuống lá.
Hành tây
Hành tây Trung Quốc, củ to, bóng, tròn.
Hành tây Trung Quốc, củ to, bóng, tròn và củ nào cũng có kích cỡ to đều.
Hành tây Đà Lạt củ nhỏ, hơi thuôn, vỏ không có độ bóng bà vàng nhiều. Hành tây Việt Nam thường có nhiều rễ và phần cuống vẫn còn dài.
Bắp cải
Theo kinh nghiệm của những người bán hàng thì có thể do được dùng nhiều chất kích thích nên hầu hết nông sản Trung Quốc có kích thước đều, cùng một kích cỡ. Mặt khác, vì phải tẩm hóa chất để giữ tươi lâu nên hầu hết hàng Trung Quốc đều láng bóng, rất hấp dẫn.
Bắp cải ta và bắp cải Trung Quốc có sự khác nhau rõ rệt
Bắp cải Trung Quốc thường được bọc trong túi lưới, dạng tròn, chỉ to bằng nắm tay, có màu xanh nhạt.
Bắp cải Trung Quốc thường được bọc trong túi lưới, dạng tròn, chỉ to bằng nắm tay, có màu xanh nhạt, thường không bị dập, xước, đầu búp cuốn chặt, lá xoăn, giòn và mướt, khi ăn bắp cải Trung Quốc vị sẽ nhạt.
Còn bắp cải ta sẽ có hình dẹt hơn chứ không tròn như bắp cải Trung Quốc, bắp cải ta cũng to hơn, có màu xanh đậm hơn và cuốn không chặt, ăn thì có vị đậm đà hơn so với bắp cải Trung Quốc.
Khi ăn, bắp cải ta sẽ có vị thơm ngọt tự nhiên, bắp cải Trung Quốc vị ngái, ăn xộc mùi không ngon.
Thời điểm dễ gặp bắp cải Trung Quốc nhất là vào đầu mùa khi mà lượng bắp cải ta chưa có nhiều.
Các mẹ hãy nắm vững các công thức nhận biết này nhé để nhận biết rau củ quả sạch một cách chuẩn xác nhất nhé!
